Vom Hof.
Direkt auf den Teller.
Ehrlich, gut, nah.
Im Sommer 2021 haben wir unser kleines Hof-Lädele in Lochau eröffnet. Hier bekommt ihr alles frisch vom Hof: selbst angebautes Gemüse & Blumen, frische Eier, bestes Fleisch und feine Wurstwaren von unsren Kühen und Schweinen.
Hofladen
Reutele 3, 6911 Lochau
24/7 geöffnet
zur Online-Bestellung
→ Bio-Gemüsekiste
→ Bio-Fleischpakete
→ Einzelprodukte
Saisonales Angebot
im Hof-Lädele
Fleisch
Wir schlachten sehr bedacht und nach Bedarf. Deshalb variiert unser Fleischangebot im Hof-Lädele und es lohnt sich immer wiedermal vorbei zu schauen. Zum Beispiel gibt es Kalbschnitzel, Rinder Steak, Hackfleisch, Gulasch, G'schnetzeltes, ... Es gibt im Hof-Lädele übrigens auch einen kleinen Gefrierschrank für gefrorenes Fleisch.
Wurstwaren
Unsre Würste haben einen sehr hohen Rindfleischanteil und sind dadurch besonders hochwertig und kommen mit ganz wenigen Zusatzstoffen wie Meersalz, Gewürze und Kräuter aus. Das Angebot wechselt auch hier immer wieder. Unsre Lieblinge sind die Feuerbeisser, Knabbernossi, Landjäger, Mostbröckle, ...
Wurzelgemüse
Je nach Verfügbarkeit könnt ihr Kartoffeln, Zwiebeln, Kürbisse, Knoblauch, ... direkt im Hof-Lädele kaufen. Unser frisch geerntetes Gemüse könnt ihr in Form unserer Gemüsekiste wöchentlich abonnieren.
Feines im Glas
Bei uns findet ihr auch immer wieder Hausgemachtes und Eingemachtes im Glas, gerade wenn mal wieder zu viel Gemüse auf einmal reift oder weil wir einfach Lust darauf haben. Zb. unsre wilde Knoblauchpaste "Liebestöter", frische Kräuterbutter, feines Apfelkompott, oder die sehr beliebte Wurzelwürze zum Verfeinern von Suppen und Soßen.
Eier
Second Henn Eier
€5,50 10 Stk.
Eier vom Dorner Hof Sibratsgfäll
€5,50 10 Stk.
Bio-Gemüsekiste
→ jetzt abonnieren
Bio-Gemüsekiste im Abo
Wöchentlich wechselnder Kisteninhalt mit erntefrischem Gemüse der Saison. G'sund, frisch, wild. Mit unsrem Gemüsekisten-Abo versuchen wir bessere Planbarkeit für die Ernte zu schaffen. Darum freuen wir uns über viele wilde Abonennt·innen, die uns dabei helfen wollen, die Diversität auf unsrem Feld zu fördern. Abholung jeden Samstagvormittag, jederzeit kündbar.
€17 pro Kiste
Das Gemüse in der Kiste wechselt durch die Saison. Geerntet wird wenn's reif ist. Ab Mai gibts Salate und Spinat, ab Juni ernten wir Zuckererbsen, Randig, Mangold, Fenchel, Kräuter. Im Hochsommer reifen Zucchini, Gurken, Tomaten, Bohnen, Kräuter und essbare Blüten. Ab Spätsommer und im Herbst kommen noch Karotten, Zwiebeln, Pastinaken, Weißkraut, Blaukraut, Knoblauch und Kartoffeln.
Bio-Fleischpakete
Vorbestellung & Termine
Unsre Kühe und Schweine werden nur nach Bedarf geschlachtet. Damit wir besser planen können gibt es unsre Fleischpakete nur auf Vorbestellung. Sie sind haushaltsgerecht portioniert und vakuumiert, so könnt ihr das Fleisch auch gleich einfrieren.
Sobald wir wieder eine Schlachtung planen, informieren wir euch auf unseren Social Media Kanälen und auf unsrer Website.
Fleischpaket vom Rind
3kg-Paket
Schnitzel, Hackfleisch, Gulasch, Steak.
5kg-Paket
Schnitzel, Hackfleisch, Gulasch, Steak, Braten.
€22 pro kg
Fleischpaket vom Schwein
Paket zu 3kg oder 5kg
auf Anfrage
€19 pro kg
Bio-Fleisch
Einzelprodukte nach Wahl
Einzelne Teilstücke von unsren Tieren (Kalb, Rind, Schwein) haben wir auch ständig im Verkauf. z.B. Schnitzel, Steak, Gulasch, Geschnetzeltes, Braten, Hackfleisch, Filet, Kotelett, Bauchfleisch, ...
Die Teilstücke sind in Portionen zu 300–500g vakuumiert und tiefgekühlt. Das Angebot variiert je nach Verfügbarkeit. Bitte einfach über das Bestellformular anfragen.
Vom Hof.
Direkt auf den Teller.
Ehrlich, gut, nah.
Im Sommer 2021 haben wir unser kleines Hof-Lädele in Lochau eröffnet. Hier bekommt ihr alles frisch vom Hof: selbst angebautes Gemüse & Blumen, frische Eier, bestes Fleisch und feine Wurstwaren von unsren Kühen und Schweinen.
Hofladen
Reutele 3, 6911 Lochau
24/7 geöffnet
zur Online-Bestellung
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→ Einzelprodukte
Saisonales Angebot
im Hof-Lädele
Fleisch
Wir schlachten sehr bedacht und nach Bedarf. Deshalb variiert unser Fleischangebot im Hof-Lädele und es lohnt sich immer wiedermal vorbei zu schauen. Zum Beispiel gibt es Kalbschnitzel, Rinder Steak, Hackfleisch, Gulasch, G'schnetzeltes, ... Es gibt im Hof-Lädele übrigens auch einen kleinen Gefrierschrank für gefrorenes Fleisch.
Wurstwaren
Unsre Würste haben einen sehr hohen Rindfleischanteil und sind dadurch besonders hochwertig und kommen mit ganz wenigen Zusatzstoffen wie Meersalz, Gewürze und Kräuter aus. Das Angebot wechselt auch hier immer wieder. Unsre Lieblinge sind die Feuerbeisser, Knabbernossi, Landjäger, Mostbröckle, ...
Wurzelgemüse
Je nach Verfügbarkeit könnt ihr Kartoffeln, Zwiebeln, Kürbisse, Knoblauch, ... direkt im Hof-Lädele kaufen. Unser frisch geerntetes Gemüse könnt ihr in Form unserer Gemüsekiste wöchentlich abonnieren.
Feines im Glas
Bei uns findet ihr auch immer wieder Hausgemachtes und Eingemachtes im Glas, gerade wenn mal wieder zu viel Gemüse auf einmal reift oder weil wir einfach Lust darauf haben. Zb. unsre wilde Knoblauchpaste "Liebestöter", frische Kräuterbutter, feines Apfelkompott, oder die sehr beliebte Wurzelwürze zum Verfeinern von Suppen und Soßen.
Eier
Second Henn Eier
€5,50 10 Stk.
Eier vom Dorner Hof Sibratsgfäll
€5,50 10 Stk.
Bio-Gemüsekiste
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Bio-Gemüsekiste im Abo
Wöchentlich wechselnder Kisteninhalt mit erntefrischem Gemüse der Saison. G'sund, frisch, wild. Mit unsrem Gemüsekisten-Abo versuchen wir bessere Planbarkeit für die Ernte zu schaffen. Darum freuen wir uns über viele wilde Abonennt·innen, die uns dabei helfen wollen, die Diversität auf unsrem Feld zu fördern. Abholung jeden Samstagvormittag, jederzeit kündbar.
€17 pro Kiste
Das Gemüse in der Kiste wechselt durch die Saison. Geerntet wird wenn's reif ist. Ab Mai gibts Salate und Spinat, ab Juni ernten wir Zuckererbsen, Randig, Mangold, Fenchel, Kräuter. Im Hochsommer reifen Zucchini, Gurken, Tomaten, Bohnen, Kräuter und essbare Blüten. Ab Spätsommer und im Herbst kommen noch Karotten, Zwiebeln, Pastinaken, Weißkraut, Blaukraut, Knoblauch und Kartoffeln.
Bio-Fleischpakete
Vorbestellung & Termine
Unsre Kühe und Schweine werden nur nach Bedarf geschlachtet. Damit wir besser planen können gibt es unsre Fleischpakete nur auf Vorbestellung. Sie sind haushaltsgerecht portioniert und vakuumiert, so könnt ihr das Fleisch auch gleich einfrieren.
Sobald wir wieder eine Schlachtung planen, informieren wir euch auf unseren Social Media Kanälen und auf unsrer Website.
Fleischpaket vom Rind
3kg-Paket
Schnitzel, Hackfleisch, Gulasch, Steak.
5kg-Paket
Schnitzel, Hackfleisch, Gulasch, Steak, Braten.
€22 pro kg
Fleischpaket vom Schwein
Paket zu 3kg oder 5kg
auf Anfrage
€19 pro kg
Bio-Fleisch
Einzelprodukte nach Wahl
Einzelne Teilstücke von unsren Tieren (Kalb, Rind, Schwein) haben wir auch ständig im Verkauf. z.B. Schnitzel, Steak, Gulasch, Geschnetzeltes, Braten, Hackfleisch, Filet, Kotelett, Bauchfleisch, ...
Die Teilstücke sind in Portionen zu 300–500g vakuumiert und tiefgekühlt. Das Angebot variiert je nach Verfügbarkeit. Bitte einfach über das Bestellformular anfragen.
Bio-Bauernhof mit Direktvermarktung und Hofladen in Lochau, Leiblachtal. Unsere Fleischpakete und Gemüsekisten gibt es auf Vorbestellung.
Familie Schlachter
Reutele 3, 6911 Lochau